とう立ちの「とう」は「花茎（花を咲かせる茎）」のことで、花を咲かすための花芽のついた花茎が伸びてきた状態のことを「 とう立ち（薹立ち） 」または「 抽苔（ちゅうだい） 」といいます。 植物には、自分の体を大きくする「栄養成長」と、子孫（種）を残す「生殖成長」の、2つの生育
バジル 花芽 食べる-スウィートバジルは白い花ですが、 特に好きなのはタイバジルの紫の花です。 とうだちするとルッコラ同様、 葉が固くなるので、夏の間は花芽を摘みながら、 料理にたっぷりと楽しみます。 その後、夏の終わりにはとうだちさせて、 バジルシードは名前の通りバジルの種のこと。 チアシードのように、水につけるとなんと 30倍に膨らみ 、これを飲むと満腹になるので、ダイエットに効果的と言われているんです。 ちなみにチアシードの場合は水につけると10倍に膨らむので、チアシードの約3倍に膨らむということで
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どこを食べたらいいのかについて。 我が家の今朝のホーリーバジル。 大矢トゥルシーです。 左半分の花芽は食べるに申し分ありません。 右半分は、花が落ちて種が熟している最中なので、殻が固いのでこのまま食べるのはちょっとね。 チンキにしたりスイートバジルの栽培 バジルの品種紹介 バジルには何種類かの品種がありますが、園芸コーナーなどで販売されている一般的な食用のバジルは、スイートバジルと呼ばれています。 スイートバジルは、シソ科の1年草になりますので、春先に植えた種から苗が育ち、秋口には枯れてしまします。
Incoming Term: バジル 花芽 食べる,
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